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餐館花了四百萬裝修卻無法開業?上海靜安創新審批流程解難題

【來源:彭湃新聞 發稿時間 :2018-02-07 15:21 2018-02-07|彭湃新聞|點擊次數:】 【字號 】 【我要列印

前一家餐館關門後沒登出《食品經營許可證》,後一家餐館承租後不能開業?

2月7日上午,在上海市靜安區行政服務中心,上海拓馨餐飲管理有限公司法定代表人陳女士從靜安區市場監督管理局那兒拿到了《食品經營許可證》,懸了大半年的心總算是放下了。

原來,她與南京西路818號5樓的房東簽訂了5年的租賃合同,準備經營餐廳,耗費了400萬元裝修後,竟發現“上家”沒有登出其《食品經營許可證》,直接導致了她的《食品經營許可證》無法辦理,房租、裝修費用等眼看就要“打水漂”。

上海靜安的新舉措,讓陳女士看到了轉機。

靜安區市場監督管理局相關負責人告訴澎湃新聞記者,陳女士位於南京西路818號5樓的上海拓馨餐飲管理有限公司,在申請辦理工商註冊及食品經營許可證時一直受挫,究其原因,是其經營場所的原商戶撤離時未登出食品經營許可證。按照現行規定,因食品流通的特殊性,企業經營場所和經營許可必須匹配。前面商家不登出,後續企業就無法辦理。

調研該企業後,靜安區市場監管局將該問題進行了專題梳理統計,發現此類問題不少,成了一些餐飲企業開辦過程中的阻礙。

在此基礎上,靜安區市場監管局進行了專門的研究和探討,他們發現,目前的法律法規對企業登出僅有原則性指導,並無詳細的程式和操作細則可遵循。

針對解決此類問題,靜安區市場管理局在大調研中創新做法,按照相關可操作依據,在企業已取得營業執照的前提下,不再要求企業申請食品經營許可時提供房産證明,不再核實同一場地上是否已辦理了食品經營許可證,直接按食品經營許可流程受理,從而實現餐飲經營場地再次利用。該審批流程率先在陳女士的餐飲企業試點,該模式將作為首創在靜安區推廣。

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